Yum Brands y Nvidia unen fuerzas para llevar IA a los pedidos de comida rápida

La nueva implementación permitirá agilizar la toma de pedidos, optimizar las operaciones y mejorar el servicio en sus restaurantes.

Foto: cortesía. Portal ERP LATAM.

Yum Brands, propietaria de Taco Bell, KFC y Pizza Hut, anunció una alianza estratégica con Nvidia para incorporar inteligencia artificial en la gestión de pedidos de sus restaurantes. Esta colaboración busca mejorar la eficiencia operativa y optimizar la experiencia del cliente mediante tecnología avanzada.

Se trata del primer acuerdo de Nvidia con una empresa del sector restaurantero, lo que marca su entrada en la industria de comida rápida. La implementación de IA permitirá a Yum Brands monitorear el desempeño de más de 500 franquicias en todo el mundo, con el despliegue inicial programado para la segunda mitad del año. Aunque no se han definido las regiones específicas, la compañía planea aplicar esta tecnología en su red global.

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El uso de IA ayudará a reducir costos operativos y mejorar la logística interna. Ya se han realizado pruebas piloto en pedidos para autoservicio, con el fin de agilizar la atención al cliente. Además, la tecnología será clave para la optimización de suministros y la asignación eficiente de tareas en los establecimientos.

Otras cadenas, como McDonald's y Wendy's, han explorado soluciones similares con Google Cloud, IBM y Palantir. Sin embargo, la apuesta de Yum Brands por la IA podría marcar un punto de inflexión en la digitalización del sector, posicionándola como un referente en innovación tecnológica dentro de la industria de comida rápida.